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想知道如何做出口感Q彈的粉條炒菜嗎?趕快來看這份全麵的做法大全!

     

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粉條炒菜是道何Q弹的粉大全一道非常受歡迎的家常菜 ,因為它既簡單易做,做出做法又美味可口。口感快不過 ,条炒要想做出口感Q彈 、菜赶味道鮮美的份全粉條炒菜 ,關鍵在於選好材料 ,想知掌握好火候 ,道何Q弹的粉大全下麵就為大家介紹幾種粉條炒菜的做出做法做法 。

一 、口感快蒜香粉條炒白菜

材料 :粉條 、条炒白菜 、菜赶蒜 、份全鹽 、想知生抽  、雞精、油

步驟:

1.將粉條放入開水中煮5分鍾 ,撈出備用 。

2.將白菜洗淨切小塊,蒜切末備用 。

3.鍋中倒入適量油 ,加入蒜末煸炒出香味 。

4.加入白菜翻炒  ,加鹽 、雞精調味。

5.倒入煮好的粉條 ,加入生抽翻炒均勻即可 。

二、醬香粉條炒肉絲

材料:粉條、瘦肉、青椒  、紅椒 、蔥、薑 、蒜  、鹽、醬油、糖、料酒、生粉、油

步驟 :

1.將粉條放入開水中煮5分鍾,撈出備用 。

2.將瘦肉切成絲  ,青椒 、紅椒也切成絲 ,蔥 、薑、蒜切末備用。

3.將肉絲加入少許鹽、料酒、生粉拌勻,醃製10分鍾。

4.鍋中倒入適量油 ,加入蔥 、薑、蒜煸炒出香味 。

5.加入醃製好的肉絲翻炒至變色。

6.加入青椒、紅椒翻炒均勻 。

7.倒入煮好的粉條 ,加入醬油、糖調味,翻炒均勻即可 。

三 、番茄粉條炒蛋

材料 :粉條、雞蛋 、西紅柿 、洋蔥、蒜、鹽 、油

步驟:

1.將粉條放入開水中煮5分鍾  ,撈出備用。

2.將西紅柿切成小塊 ,洋蔥 、蒜切末備用。

3.雞蛋打散備用。

4.鍋中倒入適量油 ,加入洋蔥 、蒜煸炒出香味。

5.加入西紅柿翻炒至變軟 。

6.倒入打散的雞蛋翻炒均勻 。

7.倒入煮好的粉條,加鹽調味 ,翻炒均勻即可 。

以上就是粉條炒菜的幾種做法,大家可以根據自己的口味選擇不同的配料來製作。不過 ,不管是哪種做法 ,都需要注意以下幾點:

1.粉條煮熟後要衝洗幹淨 ,以去除表麵的澱粉 。

2.在炒菜之前,要先把鍋燒熱,再倒入油,這樣可以避免粘鍋 。

3.炒菜時火候要掌握好 ,不要過早加入粉條,以免炒糊。

希望大家能夠通過這篇文章學會粉條炒菜的做法,做出口感Q彈 、味道鮮美的粉條炒菜。

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